Anadolu mutfağında yüzyıllardır kebapların, kısırların ve soğan mezelerinin baştacıyken dünya mutfağında son dönemin en popüler süper gıdası ilan edilen sumak, sağlık deposu özellikleriyle bilim insanlarının merceğine takıldı! Merve Kantarcı Çulha'nın haberine göre, limona alternatif ekşimsi tadıyla yemeklere lezzet katan bu kırmızı mucize; kan şekerini dengelemesi, kan yağlarını düzenlemesi ve hücreleri yenileyen antioksidan deposu polifenol yapısıyla dünyada adeta yok satıyor. Sumağın şaşırtıcı faydaları, bilimsel araştırmaların sonuçları ve doğru tüketim rehberi haberimizde...